<mark id="vxjtl"><pre id="vxjtl"></pre></mark>

      <dl id="vxjtl"><span id="vxjtl"><progress id="vxjtl"></progress></span></dl>
      <strike id="vxjtl"><sub id="vxjtl"><progress id="vxjtl"></progress></sub></strike>

          <big id="vxjtl"></big>

          <p id="vxjtl"></p>
              <video id="vxjtl"><address id="vxjtl"><progress id="vxjtl"></progress></address></video>
              廣東天益生物科技有限公司
              中文版
              English
              引導頁
              公司服務
              天然紅曲紅色素 (1)
              天然紅曲黃色素 (1)
              復配色素 (1)
              焙烤食用色素 (1)
              功能紅曲 (2)
              調味料 (0)
              紅曲菌絲體 (1)
              天然色素應用 (11)
               
              廣東天益生物科技有限公司
              地址:湛江市遂溪民營科技工業園工業南路1號
              東莞市天益生物工程有限公司
              地址:東莞市松山湖高新技術產業開發區工業大廈
              電話:0759-7793 088
              傳真:0759-7793 077 
              網址:http://www.necitguy.com
              http://www.天益生物.com 

               

               

               歡迎關注“天益生物”

               

               

              當前位置:首頁--產品展示--“調味品應用系列”的詳細信息  
              產品名稱: 調味品應用系列
              點擊次數: 13188次

                    在調味品著色時,根據產品的油溶性或非油溶性選用適合產品的色素。辣椒油、油質辣椒醬可選用T121,非油質辣椒醬、番茄醬可選用TR114TR114-A,高檔次的番茄醬可選用T131T151,二者也可按不同比例配合使用,大紅浙醋著色可選用T131。用過水溶辣椒紅色素的產品,可改用紅曲紅色素TR114,色澤比前者鮮艷,溶解性好,耐熱、抗光也比前者好,可推廣應用。

              油、烤

              參考色

              品名

              型號

              主要成分

              應用范圍

              使用標準

               

              橙紅

              天然油溶紅色素

              T121-B

              辣椒紅、紅曲紅

              辣椒油、油質辣椒醬

              Q/TY 04-2007

               

               

              天然辣椒精

              T 611

              辣椒素

              辣椒油、油質辣椒醬

              Q/TY 04-2007

               

              橙紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR103

              紅曲紅

              非油質辣椒醬、番茄醬

              GB15961-2005

               

              橙黃

              天然精制紅曲紅色素

              TR114

              紅曲紅

              非油質辣椒醬、番茄醬

              GB15961-2005

               

              橙紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR114a

              紅曲紅

              非油質辣椒醬、番茄醬

              GB15961-2005

               

              紫紅

              天然酸性紅食用色素

              T 131

              紅曲紅

              番茄醬、大紅浙醋

              Q/TY 05-2007

               

              紫紅

              紅曲紅色素

              TR112

              紅曲紅

              大紅浙醋

              GB15961-2005

               

              桃紅

              天然桃紅色食用色素

              T 151

              紅曲紅、胭脂蟲紅

              番茄醬

              Q/TY 06-2007

                    TR111(大紅)及TR114(橙紅)兩個型號,用于醬油的增色,效果甚好,可提高醬油紅色指數,增加光澤。在“生抽”類出口醬油中,減少焦糖用量的3%-5%,加入TR111TR114紅曲紅色素(約1-2‰),效果明顯。紅曲紅色素也適合用于“老抽”類醬油,使老抽類醬油色澤較濃,表面看起來不明顯,但用作鹵味著色時,鹵味表面顯得紅潤而有光澤。

                    本公司的烤鰻醬(油)色素已廣為人知。最初,烤鰻醬色素靠日本進口,價格高,還很麻煩,天益烤鰻醬(油)色素應用效果好,適合出口烤鰻產品使用。需要提高紅色指數的醬油可使用TR111-10,提高橙色亮度可使用TR114-a,增加金黃色可使用TR114-b,某些出口日本的產品著色,還可使用T151T161。

              參考色

              品名

              型號

              主要成分

              應用范圍

              使用標準

               

              紫紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR11110

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙黃

              天然精制紅曲紅色素

              TR114

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR114a

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙黃

              天然精制紅曲紅色素

              TR114b

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              桃紅

              天然桃紅色食用色素

              T 151

              紅曲紅、胭脂蟲紅

              醬油、烤鰻醬

              Q/TY 06-2007

               

              泡菜的生產也需著色,一般都選用T121、T122T222油溶性色素,色澤鮮艷;需水溶性產品可用T221。而用T211(油溶性)、T212(水溶性)著色,產品就更為高檔了。

              參考色

              品名

              型號

              主要成分

              應用范圍

              使用標準

               

              橙紅

              天然油溶紅色素

              T121-B

              辣椒紅、紅曲紅

              泡菜(油性)

              Q/TY 04-2007

               

              桔紅

              天然油溶桔紅色素

              T 122-B

              辣椒紅、胡蘿卜素

              泡菜(油性)

              Q/TY 04-2007

               

              亮黃

              天然油溶亮黃色素

              T 211-B

              胡蘿卜素、姜黃

              泡菜(油性)

              Q/TY 09-2007

               

              橙黃

              天然橙汁黃色素

              T 212

              胡蘿卜素

              泡菜

              Q/TY 09-2007

               

              檸檬黃

              天然姜黃色素

              T 221

              姜黃素、梔子黃

              泡菜

              Q/TY 03-2007

               

              金黃

              天然油溶金黃色素

              T 222-B

              姜黃、胡蘿卜素

              泡菜(油性)

              Q/TY 03-2007

               

              , dent-count: 2.0’; ’text-indent: 21.0pt">      TR111(大紅)及TR114(橙紅)兩個型號,用于醬油的增色,效果甚好,可提高醬油紅色指數,增加光澤。在“生抽”類出口醬油中,減少焦糖用量的3%-5%,加入TR111TR114紅曲紅色素(約1-2‰),效果明顯。紅曲紅色素也適合用于“老抽”類醬油,使老抽類醬油色澤較濃,表面看起來不明顯,但用作鹵味著色時,鹵味表面顯得紅潤而有光澤。

                    本公司的烤鰻醬(油)色素已廣為人知。最初,烤鰻醬色素靠日本進口,價格高,還很麻煩,天益烤鰻醬(油)色素應用效果好,適合出口烤鰻產品使用。需要提高紅色指數的醬油可使用TR111-10,提高橙色亮度可使用TR114-a,增加金黃色可使用TR114-b,某些出口日本的產品著色,還可使用T151T161。

              參考色

              品名

              型號

              主要成分

              應用范圍

              使用標準

               

              紫紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR11110

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙黃

              天然精制紅曲紅色素

              TR114

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙紅

              天然精制紅曲紅色素

              TR114a

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              橙黃

              天然精制紅曲紅色素

              TR114b

              紅曲紅

              醬油、烤鰻醬

              GB15961-2005

               

              桃紅

              天然桃紅色食用色素

              T 151

              紅曲紅、胭脂蟲紅

              醬油、烤鰻醬

              Q/TY 06-2007

               


              版權所有©廣東天益生物科技有限公司   制作與維護:星河東莞網頁制作   后臺管理   企業郵箱  粵ICP備16106950號  您是第 1572485 位訪問者     
              <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>